“牛是农家宝,有勤无牛白起早。”一句民谚,道出了牛在农人心中的重要地位。千百年来,勤勤恳恳、埋首耕耘的牛不仅是人们生产生活的好帮手,其代表的牛文化和牛精神也深受人们赞赏。2021年是农历辛丑年,正对应着牛年,让我们走进历史长河,一起去看看传统文化里的牛到底有多“牛”!
文物“牛”:以牛为尊,五福迎春
在古代,牛是古人祭祀的“至尊之物”,是农事生产不可或缺的角色。古人对牛既尊且爱,玉器、青铜器和陶瓷书画等文物中时常可以看到牛的身影
在古代文物中,牛形器、牛形纹饰、牛首纹饰、牛角兽面纹和牛面具等形式多样、意涵丰富,大多数是礼器和兵器。殷墟便曾出土一座商“亚长”牛牺尊,牛体态健壮、生动形象,意味着那时工匠对牛的特征已有精准把握。
在古代祭祀中,牛的地位非常重要,甲骨卜辞便曾多次记载规模大小不一的“牛祭”。古时,牛、羊、猪三牲齐备被称为“太牢”,常为王侯所用。《礼记·王制》中的“诸侯无故不杀牛”不仅体现了牛的重要地位,也反映了古代制度的等级森严。
伴随着农耕的发展,牛从“宗庙之牺”变为“畎亩之勤”走进乡间田野。一方面,牛发挥着载重和代步的重要作用,老子乘牛紫气东来和孔子乘牛车周游列国的典故为人们所熟知。魏晋南北朝时期,因舒适平稳、价格亲民,牛车风靡于各个阶层,士大夫“无乘马者”,陶牛车和画像砖等也反映出古人对牛车的喜爱。
在农耕社会,牛发挥着重要作用,古人也常在田园农事画中描绘这位勤劳的“大伙伴”。其中,最为著名的当属唐代画家韩滉的《五牛图》。画中五牛一字排开,形态各异,后人为其赋予了长寿、富贵、康宁、好德和善成等“五福”,饱含吉祥寓意。古人挥毫泼墨的一幅幅“牛画”不仅体现着牛的重要地位,也反映出古代“以农为本”的传统思想。
文学“牛”:以牛自喻,勤奋耕耘
“牛本善、性温讷,行任重、志笃远。”在传统文化中,牛是吃苦耐劳、无私奉献的象征,有五谷丰登、平安祥和的寓意,代表着自强不息、顽强拼搏的精神。正因如此,牛是古今文学作品中的“常客”。
南北朝时期,“山中宰相”陶弘景自喻为牛,以“眼前流水自悠悠,歇卧偷闲恋绿畴”表明自己归隐山林的心迹;唐代农学家陆龟蒙对牛很是喜爱,“邻肩抵尾乍依隈,横去斜奔忽分散”便描写了他眼中江南水牛休憩时的景象;在南宋名臣李纲的《病牛》一诗中,老牛耕犁千亩、力尽筋疲,凭着“但得众生皆得饱,不辞羸病卧残阳”的精神毅然坚持,反映了作者为国为民不畏牺牲的高尚境界;看到耕牛已老却仍奋力劳作,诗人陆游以“勿言牛老行苦迟,我今八十耕犹力”等诗句表达了自己穷尽余生余力和子孙也要收复故土的坚定信念。
在近现代,鲁迅自比为牛,以“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”表达面对敌人决不屈服和面对人民甘愿俯首的态度;作家老舍曾以“文牛”自喻,无法忍受失去写作的闲在与自由;画家、诗人李可染曾将画室堂号定为“师牛堂”,画作与题跋将他眼中的牛尽数勾出:“俯首孺子而不逞强,终生劳瘁,事而不居功,纯良温驯,时亦强犟,稳步向前,足不踏空,皮毛骨角无不有用……”
著名诗人臧克家以诗咏牛,“老牛亦解韶光贵,不待扬鞭自奋蹄”生动地描写了任劳任怨、勤勤恳恳、埋头苦干、默默奉献的老黄牛形象。
民俗“牛”:牛为农本,敬之爱之
从古至今,民间相传着很多与牛相关的民俗活动。古人以“鞭春牛”表示催耕迎春。相传“鞭春牛”的民俗起源于先秦,即通过鞭打“提醒”牛春天来了,新一年的农耕即将拉开帷幕。人们舍不得鞭打真牛,便用泥或纸 *** 假牛代替。今年立春,我国多地便以“鞭春牛”迎接春天的到来。
“种田之人听我讲,吃饭不要把牛忘。”立春前后,民间还有“送春牛”的习俗,“春倌”会拿着木刻版印的春牛图逐村逐户唱送,提醒人们勿忘耕牛之功,善待耕牛。
在陕西,人们把为老人做寿的活动称为“牛王会”,因牛耕田犁地有功于人且排在生肖前列,以牛为名向老人祝寿代表着尊敬;在少数民族地区,壮族、苗族、土家族、仡佬族等会庆祝“牛王节”,节日由来、习俗和节期各有异同。以壮族“牛王节”为例,人们将农历四月初八视为牛的生日。这一天,家家户户会给牛“放假”,把牛栏修整一新,还会蒸制五色糯饭用枇杷叶包裹喂牛等,以示敬牛、爱牛、护牛。
古代敖汉旗有原始牛吗?谢邀
草原上的明珠——敖汉旗
作为草原上的一颗明珠,敖汉旗既有草原壮美的景色,又有着华夏民族悠久的农业历史。众所周知,敖汉是中国闻名的文物大县,在8300平方公里的土地上分布着不同时期的古代遗址4000余处。早在新石器时代,古代先民就已在这里过着渔猎和游牧相结合的原始生活。
只是,在此地却是很少出现牛群的记载!
羊骨头怎么保存?将羊骨头汤放入冰箱保存。 在熬制羊骨头汤时,不要放太多的调味料,可以在煮好后喝的时候放入一些。
如果放入的调味品太多,在保存的时候会出现问题,而且在保存的时候,要用瓷器类的去盛放。
如果放入的容器是不锈钢之类的,保存后的羊骨头汤中会有不好的东西,就不能再次食用。煮羊骨头汤还是当天煮完当天喝,这样喝的口感比较新鲜。
放入冰箱保存之后喝,喝起来的口感就会没有那么好,保存后的羊骨头汤,下次再喝的时候需要再次加热
有哪些一定要知道的社会潜规则?去酒店就餐,餐具更好让服务员当着面给用热水冲洗一遍!去酒店就餐,别点服务员推荐菜!要么是高毛利菜品,要么是原料变质的!去酒店就餐穿着别太寒酸,服务员不搭理你,也不会赠菜给你!去酒店就餐,先面带微笑问有啥打折活动吗?不问有活动就把你忽略!去酒店就餐,别当人多面问菜价,都是固定的,显得自己没价钱,太抠门!去酒店就餐,别找那些一条龙的酒店,菜品多数质量不精,价格还贵!羊毛出在羊身上,别的给你免费!在酒店工作久了,外面什么美食都不喜欢吃,看啥啥够!社会就是不公平的,谈公平你就输了,之所以为了不公平感到愤怒,是因为心委屈了,没有得到你想要的!社会上同时有男人女人的很多岗位,女人占优势,一个是因为美貌,一个是因为女士弱者!在社会公开场合男人永远别跟女人吵架,因为占不到便宜!一是人们同情弱者,一是因为能公开吵架多数是泼妇型!在社会,女人的行业男人都能干,而且比女人干的好!在社会女人办事比男人有优势,所以单位 *** ,女营销永远比男人业绩好!在社会,好好说话是刚需,人人都需刻意练习!嘴巴放干净,不吐脏字是根本!在社会,说话要正话反说,多婉转,多含蓄更受欢迎!在社会,多倾听,少说话,说到点子上,都是聪明人!在社会,多礼貌,多赞美,多鼓励,少批评,少抱怨,人缘越来越好!在社会,话能说好的都是人才,但是人才不一定能把话说好!家庭过日子一定学会存钱,每月存款经济收入的%40,一年下来收获颇丰,生活有了底气!在家庭女人当家的,一定日子过得红红火火!在家庭女人过于强势,不重视男人的,家庭生活不幸福!在家庭,一个事业心重的女人离婚率偏高!要想致富,男人可以找个富有的老丈,女人可傍大款,可少奋斗十年!要想致富,得都踩坑,没经历踩坑的致富多数都昙花一现!要想致富,抓住风口最重要,站在风口上猪都能飞起来!要想致富,弄懂杠杆思维以少数钱撬动大额银行贷款,省时省力!要想致富,不能单打独斗,找团队合作,见效更快!要想致富,先投资脖子之上,一个人有了思想成为富人几率会大!要想致富,聪明人只适合聊天,要想做事需要找靠谱的人!在单位,别跟同事聊私事,无论在办公室,还是厕所,下班通道!在单位,在领导面前不能表现自己优势,尽管在某方面你比他强,但是他能当领导一定是有过人之处!在单位,刚入职不久别想搞人际关系,提升自己能力是正道,慢慢打造成10分人才,永远不愁朋友!在单位,永远别得罪马屁精,多数都是人性高手,往往小人居多!在单位,漂亮浓妆艳抹的女士多数是渣女,能绕行就绕行!在单位,跟同事就餐别喝大酒,容易犯错误!在单位,是去工作的,不是交朋友的,能交到朋友是意外,见不到别沮丧!在单位,要接受办公室政治,要参与,否则会成为集体打压对象!在单位,先谈好条件,工作后再谈什么都没用!在单位,老板对时间没有明确规定的,说什么时间宽容好商量的不能接受,往往加班会多!好好学习,行走社会处处是知识,知识多了不踩坑!好好学习,天天向上,活到老,学到老,防止变痴呆!好好学习,朋友圈优质,什么烂人烂事都没有!好好学习,成为有思想的人到哪都受人尊重!好好学习,不但充实自己人生,还能越来越有钱!好好学习,是职场刚需,想能轻松工作没有不学习的,除非天才!要么假话!好好学习,给孩子树立榜样,更优秀!
您的关注,点赞,评论,转发是对我更大的支持与鼓励,爱思考南瓜宝宝期待与您共勉,谢谢!(图片来源 *** ,侵权联系删除)!
在北方如何建羊舍?大家好,我是小王
我跟大家分享下北方农村羊舍怎么建。
1:因北方自然天气寒冷的原因,建议建房屋试的羊舍。
2:上下两层的那种,底下一层高在1.5米左右更好,(出羊粪便方便,而且下面的粪便不健康气体也不容易走向上方,对上边羊的健康也有益)上下层中间,建议用铁网格做为顶,这样上面的羊粪便,和尿液就会从网格中间自然掉到一层,这样上面的羊,就不会在潮湿的地方休息了。上下两层要就留有窗户,保证室内有新鲜空气的流通和光线的照射。两遍的屋山,下层建议安装排风扇,每天不定时开关,这样就会把下层的粪便气体排出羊舍外,保证了羊舍内更好的空气,保证羊的免疫力。
还没有评论,来说两句吧...